嫩烤牛排

JanKo 2022-4-6 88 4/6

嫩烤牛排的用料

牛排约           300克                         成品牛排汁          3汤匙(45ml)

橄榄油           2茶匙(10ml)           红酒                      1茶匙(5克)

嫩烤牛排的做法

1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩。

2.在两面涂上橄榄油,按摩一下,松弛30分钟。

3.蒸烤箱调温度180℃,预热2分钟。将牛排放在网架上,使用上下烤功能,温度180℃,烤15分钟。(如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短点。)

4.听到鸣笛声后,取出牛排装盘,立即均匀地淋上红酒。

5.倒上现成的牛排汁即可食用。(西兰花用水煮1分钟至熟,摆在盘中装饰。)

- THE END -

JanKo

4月06日20:12

最后修改:2022年4月6日
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