土豆排骨

JanKo 2022-4-4 157 4/4
土豆排骨

食材明细

土豆排骨

土豆排骨的做法步骤

土豆排骨

步骤一

排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒,煮出浮沫,捞出洗干净备用。

土豆排骨

步骤二

焯水后的排骨

土豆排骨

步骤三

土豆2个,切成小块。锅内放油,小火煎至微焦,盛出备用。

土豆排骨

步骤四

准备好葱  姜  蒜  干辣椒  桂皮  香叶。

土豆排骨

步骤五

内少油,放入除辣椒以外的调料炒香,放入排骨;再放老抽,生柚,翻炒均匀,倒入一罐啤酒没过排骨,或者加入开水,大火烧开,转小火,炖15分钟(如果喜欢很软糯的,可以炖久一点的),放入土豆和辣椒,再煮5分钟,出锅。

 

- THE END -

JanKo

4月05日20:31

最后修改:2022年4月5日
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